زعفران یک گرمی

این بسته اقتصادی‌ترین گزینه برای مصرف خانگی است. یک گرم زعفران سوپر نگین، معادل تقریباً یک قاشق چای‌خوری سرپر زعفران خشک است که پس از دم کردن، رنگ و عطر فوق‌العاده‌ای به غذا می‌دهد. تفاوت با نیم‌گرم: اگر نیم‌گرم برای تست و هدیه کوچک است، ۱ گرم انتخاب هوشمندانه برای خانه‌هایی است که هفته‌ای ۲-۳ بار زعفران مصرف می‌کنند (ته چین، مرغ زعفرانی، شله زرد، بستنی سنتی).

• نوع زعفران : سرگل (ساقه‌چین) – سوپر نگین
• وزن خالص : ۱ گرم
• درجه کیفی : سوپر نگین (بالاترین درجه)
• رنگ کلاله : قرمز تیره یکدست (بدون سفیدی و زردی)
• طول کلاله : بین ۲ تا ۳ سانتیمتر
• میزان کروسین (رنگ‌دهی) : بالای ۲۵۰ واحد (طبق استاندارد ISO 3632)
• میزان پیکروکروسین (طعم تلخ مطلوب) : بالای ۸۰ واحد
• میزان سافرانال (عطر) : بالای ۳۵ واحد
• درصد رطوبت : کمتر از ۸٪ (کاملاً خشک و شکننده)
• ناخالصی : ۰٪ (بدون پرچم، کاسه، خامه و خاک)
• مواد افزودنی : فاقد هرگونه رنگ مصنوعی، نمک، روغن و گلیسیرین
• استان مبدا : استان خراسان رضوی
• سال برداشت : محصول جدید (۱۴۰۴ – امسال)
• جنس بسته‌بندی : مقوایی
• شرایط نگهداری : دور از نور مستقیم خورشید، رطوبت و گرما (دمای زیر ۲۵ درجه)
• مناسب برای : آشپزی، شیرینی‌پزی، دمنوش، مصارف دارویی و آرایشی
• نوع مصرف پیشنهادی : دم کردن (آب جوش + یخ) به جای پخت مستقیم
• تعداد دفعات مصرف (تقریبی) : ۱۲-۱۵ بار